24 и 25 марта 2026 года в Екатеринбурге пройдет III Ресторанный форум Урала «Кухня». Организатор — Некоммерческая организация «Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области».
В рамках форума планируется:
Чемпионат по кулинарии и сервису «Легенда Урала им. В.Б. Беляева» среди шеф-поваров, официантов и пиццайоло;
Деловая программа для предпринимателей индустрии гостеприимства;
Мастер-классы «Истории шефа» для шеф-поваров. Тема площадки — «Локальная кухня России».
Место проведения: Уральский центр развития дизайна (г. Екатеринбург, ул. Горького, д. 4а).
Подробная программа и регистрация — на официальном сайте форума: https://kitchen-ural.ru/