Винодельческая отрасль – один из драйверов роста потребительского рынка России, отечественное вино ни в чем не уступает западным аналогам ни в одном сегменте.

С 1 апреля 2025 г. вступил в силу ГОСТ Р 71775-2024 «Услуги общественного питания.

Согласно указанному ГОСТу:

-          доля российских вин в винной карте должна составлять не менее 20%.

-          в винной карте следует указывать на русском языке наименование алкогольной продукции, производителя, расположение виноградовинодельческой зоны, страну происхождения, год урожая, объем и цену продукции.

Национальный стандарт также предусматривает классические и авторские винные карты и рекомендации по расположению алкоголя в основных разделах.

Торговым объектам и объектам общественного питания, предлагается обратить внимание по продвижению российских вин, а именно:

-          комплектования новогодних наборных подарков российским вином;

-          праздничного оформления продаж и выкладки российских вин;

-          участие в акции «Дни российских вин».

Мероприятия призваны поддержать отечественных производителей и познакомить потребителей с российскими винами, которые заслуживают внимания путем выделения качественного вина на полке и в винных картах предприятий общественного питания.